Салат оливье — традиционная праздничная закуска, на основе разных овощей и мяса. Это блюдо всегда ожидаемо на любом праздничном столе. Ведь не одно новогоднее застолье не обходится без этого угощения.
Вообще рецептов салата оливье достаточно много. Есть разные варианты приготовления и разные составляющие придают этому блюду свой неповторимый вкус. Например салат оливье с говядиной и маринованными огурцами — достаточно традиционное, и все же очень вкусное и пикантное сочетание. Или салат оливье с семгой, свежим огурцом и икрой — трио для настоящих гурманов. Такой вариант салата обязательно понравится Вам и Вашим близким. И станет настоящим украшением на праздничном столе.
Диетический салат оливье с курицей нисколько не уступает другим рецептам. Он легкий, обладает нежным вкусом и при этом совсем не калорийный.
В качестве заправки идеально подойдут - нежирная сметана, натуральный несладкий йогурт, домашний майонез.
На 100 гр продукта — 84.62 Ккал.
Ингредиенты:
куриное филе — 250 гр
яйца куриные — 3 шт.
огурцы свежие — 150 гр
огурцы маринованные — 100 гр
натуральный йогурт — 2 ст. л
горошек свежий/свежемороженый — 50 гр
соль, перец — по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Куриное филе отварите в слегка подсоленной воде, до готовности. Остудите.
2. Яйца сварите вкрутую, затем охладите в воде.
3. Куриное филе нарежьте кубиками.
4. Маринованные огурцы нарежьте такими же кубиками.
5. Свежие огурцы промойте, нарежьте и соедините с другими ингредиентами.
6. Добавьте в салат горошек.
7. Охлажденные яйца порубите кубиком, добавьте к другим ингредиентам.
8. Заправьте салат йогуртом, аккуратно перемешайте.
9. Подавайте салат порционно или в салатнице.
Готово! 🍽👌✔
Спасибо за лайк и подписку!
Еще больше рецептов, диет и статей на: http://diet-world.ru/