Как часто в садах подают детям на завтрак запеканку. И чаще ее готовят, добавляя туда манку и муку. Я предлагаю сегодня узнать рецепт потрясающей запеканки без добавления этих ингредиентов. Мой сынок всегда просит добавки.
Продукты:
· творог — 500 г;
· яйцо — 4 шт.;
· сахар — 7 ст. л.;
· 20% сметана — 2 ст. л. с горкой;
· крахмал — 2 ст. л. с горкой;
· ванилин;
· изюм (по желанию).
Как готовить:
1. Сначала нужно взбить все вместе творог, отделить и добавить желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Отдельно нужно взбить белки.
3. Смешать полученную массу со взбитыми белками.
4. Можно добавить изюм, цукаты. сухофрукты или даже замороженные ягоды.
5. Выложить в силиконовую форму. Можно ее смазать сливочным маслом, чтобы легче отставала запеканка после приготовления. Чтобы детям нравилось, форму можно взять фигурную в виде любимого героя сказки или в виде кексов.
6. Поставить в духовку при 180-200 градусах на 40 минут. Обязательно нужно следить за процессом ближе к окончанию времени. Если у вас газовая плита, запеканка может и пригореть.
Кушайте на здоровье!
Ставьте лайк. Подписывайтесь на наш канал и следите за новыми рецептами и советами.
Еще больше информации можно увидеть на сайте Минуты Мамы.