Готовлю эту вкуснятину на каждый новый год! Очень вкусно, просто и не дорого. Запишите рецепт, вам точно пригодится!
Приготовление:
Сначала варим до готовности 2 картофелины и 1 морковь, 300гр любого мяса, а также 6 куриных яиц. Одну луковицу обжариваем на сливочном масле.
Когда все будет готово, приступаем к приготовлению салата. Сначала яйца разрезаем пополам, убираем желтки. Желтки разминаем вилкой, добавляем 2-3 зубчика чеснока, пропущенных предварительно через пресс и столовую ложку майонеза. Получившейся массой фаршируем белки.
Теперь берем плоское блюдо и слегка смазываем майонезом. Первым слоем идёт тертый картофель, затем морковь, немного соли и майонез.
Далее кладём нарезанное отварное мясо. На него выкладываем лук. Сверху укладываем "сугробы" - половинки яиц, срезом вниз. Яйца смазываем майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром, 100гр. Украшаем салат зеленью. Приятного аппетита, и с наступающим новым годом!