Впереди новогодние праздники, и уже пора запасаться рецептами и креативными идеями к торжеству. Предлагаем вам приготовить чудесное печенье «Олени». Готовить его нужно обязательно с детьми, они будут в восторге. Включайте свое воображение, ведь все ингредиенты в этом рецепты можно заменить на похожие (на всякий случай мы дадим несколько вариантов) – главное сама идея!
Ингредиенты:
- Шоколад – 100 г.
- Сливки – 20 мл.
- Масло сливочное – 10 г.
- Арахисовая паста – 50 г.
- Печенье (2 вида) – 200 г.
- Конфеты – 50 г.
- Кондитерская посыпка - для глаз
Приготовление:
1) Сначала приготовим все необходимые ингредиенты.
2) В небольшую кастрюлю наливаем сливки, добавляем к ним масло. Ставим на небольшой огонь пока масло не растопится.
3) Снимаем с огня и добавляем шоколад, перемешиваем до однородного состояния.
4) Обмакиваем печенье в шоколад и выкладываем на бумагу для выпекания. Можно также использовать шоколад без сливок, растопив его на водяной бане. В таком случае он будет плотнее, но быстрее застынет - нужно будет спешить с украшением.
5) Теперь действуем быстро, пока шоколад не успел застыть делаем рога оленю.
6) Из конфет-драже делаем глазки. Глаза не обязательно делать из конфет, можно взять орешки, печенье, марципан и др.
7) Оставляем печенье до полного застывания шоколада, у нас на это ушло около получаса.
8) На каждое печенье выкладываем арахисовую пасту - это будет мордочка, на пасту кладем конфетку - это носик. Носик можно сделать из ягоды, например из клюквы, а также из марципана, цукатов. Мордочку можно также сделать из марципана или маленькой печеньки (ее нужно будет класть на незастывший шоколад) или растопленной смеси белого и темного шоколада.
9) Осталось только из кондитерской посыпки сделать оленю зрачки, которые нужно немного Обмакнуть в арахисовую пасту и приклеить к глазкам.
Вот такие классные олени у вас получатся!
Приятного аппетита!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Fresh Recipes - лучшие рецепты из семейных архивов и ресторанов по всему миру.
Присоединяйтесь к нам на новостной платформе Anews, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube и узнавайте новые рецепты, кухонные лайфхаки, полезные советы и самые интересные новости из мира еды.