Это больше съедобное украшение новогоднего стала, чем полноценное блюдо.
Но оно прекрасно возможностью интерепретации. Можно добавить различные рыбные консервы в состав или кусочки любого отварного взгляда. Выбор за вами! Здесь наглядный базовый рецепт.
Потребуется:
- Плавленый сырок "дружба" - 2 шт.
- Майонез - 4 ст.л.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Соль - 4 щепотки
Итак, готовим:
1. Предварительно сырки оставляем в морозилке для более легкого измельчения на терке.
2. Яйца отварить, измельчить на терке. Добавляем соль и майонез, смешиваем с сырками
3. Морковь отвариваем минут 25 и сразу же остужаем холодной водой. Натираем на терке
4. Мокрыми руками скатываем начинку в шарик
5. При помощи моркови придаем вид "мандаринок" и выкладываем на основное блюдо
Приятного аппетита!
