Это больше съедобное украшение новогоднего стала, чем полноценное блюдо. Но оно прекрасно возможностью интерепретации. Можно добавить различные рыбные консервы в состав или кусочки любого отварного взгляда. Выбор за вами! Здесь наглядный базовый рецепт. Потребуется: Итак, готовим: 1. Предварительно сырки оставляем в морозилке для более легкого измельчения на терке. 2. Яйца отварить, измельчить на терке. Добавляем соль и майонез, смешиваем с сырками 3. Морковь отвариваем минут 25 и сразу же остужаем холодной водой. Натираем на терке 4. Мокрыми руками скатываем начинку в шарик 5. При помощи моркови придаем вид "мандаринок" и выкладываем на основное блюдо Приятного аппетита!