От этого пирога у вас потекут слюнки!

Удивите свою семью и друзей этим десертом к чаю.

Для приготовления нам понадобятся:

1) лимон - 2 шт. 2) кукурузная мука - 150 г. 3) яйца - 2 шт. 4) мёд - 2 ст.л. 5) кефир - 200 мл. 6) разрыхлитель теста - 7 г. 7) ванильный сахар - 10 г. 8) кумкват сухофрукт - 50 г.

Шаг 1.

Выжимаем сок из лимонов.

Шаг 2.

Натираем лимонную цедру на мелкой тёрке и добавляем в выжатый сок.

Шаг 3.

Смешиваем кефир, муку и яйца.

Шаг 4.

Добавляем в тесто разрыхлитель, ванильный сахар, мёд и лимонный сок с цедрой. Хорошенько перемешиваем.

А вот здесь вы можете посмотреть рецепт классного завтрака с двумя начинками.

Шаг 5.

Нарезаем кумкват.

Шаг 6.

Добавляем нарезанный кумкват в тесто и перемешиваем. Отправляем в духовку и запекаем 35-40 минут при температуре 180 - 200 градусов.

Шаг 7.

Достаем из духовки и украшаем на свой вкус.

В качестве украшения можно использовать различные посыпки, лимонную или шоколадную глазурь.

Шаг 8.

Блюдо готово!

КБЖУ на 100 г: 135 ккал/4,4 г/1,9 г/26 г.

Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подпишитесь на канал и поставьте "палец вверх"!