И так вы решили поставить ip камеры с поддержкой питания по технологии Poe. Отличное решение, вместо двух кабелей к камере понадобится всего один! Удобно, практично и технологично! Начнём с кабеля, тут принцип выбора витой пары такой же как и в статье про питание камер, и чтобы не повторяться приведу ссылку. Здесь только рекомендую в случае, если понадобится использоваться "бочку" для удлинения витой пары, то имейте ввиду, что если "бочка" будет находится во влажном помещении или на улице, то со временем в ней окислятся контакты и камера перестанет работать. Не пугайтесь, просто замените "бочку". Сама "бочка" выглядит так и называется Модуль RJ-45 - RJ-45 проходной, кат. 5e Оборудование под питание PoE советую использоваться профессиональное, т.к. не зависает, не глючит, порты редко когда сгорают. Тоесть качество и надежность. Такое оборудование как правило делают производители HP, Cisco и надеюсь когда-то начнёт делать Mikrotik. Есть конечно другие производители Dlink, Huawei и проч