Пост в разных религиях
Христианский пост - это отказ от жирной чрезмерной пищи, от всяческих утех, пагубных мыслей и деяний. Пост предполагает длительное времяпрепровождение в храме, обращение с Богом через молитву, помощь ближнему и сотворение дел милосердия.
Сознательное самоограничение предполагает достижение духовной свободы. По христианским традициям пост начинается взаимным прощением обид, вознесением молитвы к Богу.
Мусульманский пост - рамадан. В исламе пост считается Божьей заповедью. Предполагает воздержание от пищи весь день до захода солнца.
В иудаизме пост предполагает запрет на еду, питье, нельзя наносить косметические средства, держать тело в чистоте, заниматься любовью и носить обувь из натуральной кожи.
Полезность Поста с точки зрения медицины
Следует отметить, что современная медицина положительно относиться к посту. Поскольку соблюдение не строго поста не только способствует духовному возвышению, но и очистке и оздоровлению организма. Правильное питание в течении длительного периода способствует улучшению работы ЖКТ и очистке организма в целом.
Но все же стоит отметить, что целью поста должно быть в первую очередь духовное очищение и возвышение, но не как не способ похудения. Пост это, ни в коем случае, не диета и если ваша цель сбросить вес, то не стоит прибегать к посту.
Следует также отметить, что во время поста увеличивается прием углеводов, поэтому необходимо тщательно подбирать свой рацион.
Что следует употреблять во время поста
Общепринятое заблуждение, что во время поста невозможно питаться вкусными блюдами и получать необходимые полезные вещества - это не так. Пост это как раз, то время когда вы можете перейти на правильное и здоровое питание без каких-либо “сверхусилий”.
Во время поста источником белка могут служить бобовые (фасоль, нут, чечевица и т.д.), также хлеб следует заменить на лаваш или лепешки на воде. Для заправки овощных салатов хорошо подойдет оливковое масло - оно и полезнее и приятно сочетается как со свежими, так и вареными овощами.
Для обогащения организма минералами и микроэлементами хорошо подойдут блюда из рыбы. Разнообразие их очень велико, как, что надоесть вам они вряд ли смогут)))
Не стоит забывать и о полезности круп. Гречка, рис, булгур отлично сочетаются с любыми овощами.
Итак, если все же Вы приняли решение постится, то стоит подойти к этому вопросу очень ответственно соблюдая все необходимые каноны и правильно выстраивая свой рацион.
Удачи во всем!
Постные рецепты: