Жесткая вода из-под крана, которую мы наливаем в чайник, со временем может обернуться неприятным явлением – твердым налетом. Это – накипь. Обезопасить чайник от этого налета практически невозможно, даже если предварительно фильтровать водопроводную воду. Конечно, фильтр «замедлит» процесс образования налета, но все равно рано или поздно встанет вопрос: как очистить чайник? Ведь и вода в нем будет закипать дольше, и привкус у нее появится неприятный. Разумеется, в магазинах, в отделах бытовой химии, сегодня не проблема купить специальное средство от накипи, на упаковке которого имеется инструкция, что и как делать, чтобы вернуть чайнику первозданную чистоту. Однако справиться с этой проблемой без особых усилий помогут и народные средства, проверенные временем.
1. Лимонная кислота. Чайник наполнить холодной водой на 2/3 объема, всыпать лимонную кислоту из расчета 1 ст.ложка на 1 л воды. Довести воду до кипения и кипятить около 5 минут. Можно затем оставить чайник с этим раствором на ночь, а утром тщательно его вымыть, прокипятить чистую воду и слить ее. А можно проверить, сошла ли накипь, сняв чайник и немного всколыхнув воду. Станет видно, остался или «ушел» налет со стенок чайника. Вода всколыхнется и покажет, насколько эффективно кислота сняла налет со стенок чайника. Если чайник очистился не слишком хорошо, эту процедуру можно повторить.
2. Уксусная кислота. Вместо лимонной кислоты можно использовать 100 мл 9% уксуса – на объем чайника 2-2,5 л. Раствор можно кипятить 15-20 минут – до полного очищения стенок чайника. Затем вылить раствор, хорошо сполоснуть чайник, прокипятить порцию чистой воды и вылить ее.
3. Газированные напитки. В последние годы в качестве «антинакипина» некоторые хозяйки стали использовать газированные напитки «Спрайт», «Фанту» и «Кока-колу». И в этом нет ничего странного – они содержат лимонную кислоту. Перед тем, как залить их в чайник, нужно, чтобы максимально вышли газы. Напитки заливают в чайник наполовину его объема. Затем доводят до кипения, кипятят 5-10 минут, оставляют на ночь остывать, а утром этот «сладкий» растворитель накипи выливают, промывают чайник. От накипи не должно остаться и следа.
Важно помнить: какое бы средство очистки чайника от накипи вы не выбрали, после его применения, чайник обязательно надо тщательно промыть, поскольку остатки «химии» могут вызвать отравление.