Приятного аппетита! 😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙 😉 Наш сайт - https://recase.org 😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
Ингредиенты:
- щавель — 120 г
- шпинат — 120 г
- репчатый лук — 1 шт.
- чеснок — 2 дольки
- зелень петрушки — несколько веточек
- вода — 1 л
- соль, перец — по вкусу
- яйца — 2 шт.
- растительное масло — для обжаривания
- белый хлеб — несколько ломтиков
- оливковое масло — 4 ч.л.
Приготовление:
- Репчатый лук почистить, нарезать и обжарить на растительном масле.
- Затем добавить мелко нарезанные листья шпината и щавеля.
- Влить воду и проварить несколько минут. Добавить мелко нарезанный чеснок.
- Полученную массу измельчить блендером до однородной консистенции вместе с петрушкой.
- Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить. Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке или на сковороде.
- Разлить суп по тарелкам, добавить в каждую порцию половинку яйца, оливковое масло и гренки.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org