Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! 😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙 😉 Наш сайт - https://recase.org 😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
Ингредиенты:
- желтый сладкий перец — 1 шт.
- красный сладкий перец — 1 шт.
- кабачки — 300 г
- баклажаны — 300 г
- помидоры- 4 шт.
- лук- 1 шт.
- чеснок — 2 дольки
- растительное масло- 3 ст.л.
- соль, перец — по вкусу
- тимьян — 1 веточка
- базилик- 1 веточка
- майоран — 1 веточка
- вода — 1 стакан
- томатная паста — 3 ст.л.
- рубленая петрушка — 2 ст.л.
Приготовление:
- Сладкий перец помыть, разрезать и удалить семенные перегородки. Нарезать мякоть небольшими кусочками.
- Баклажаны и кабачки помыть, разрезать вдоль пополам и нарезать дольками.
- Помидоры опустить на минуту в кипяток, снять кожицу и нарезать небольшими кубиками.
- Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
- Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить лук и чеснок, тушить до мягкости. Добавить остальные овощи и протушить почти до полной готовности.
- Добавить соль, перец, листья тимьяна, базилика, майорана и стакан горячей воды. Накрыть сковороду крышкой, довести до кипения и готовить 2-3 минуты.
- Добавить томатную пасту и рубленую петрушку, прогреть.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org