Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! 😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙 😉 Наш сайт - https://recase.org 😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
Ингредиенты:
- лисички — 800 г
- репчатый лук- 1 шт.
- грибной бульон- 100 мл
- сливки- 50 мл
- чеснок — 3 дольки
- тимьян — несколько веточек
- соль, перец — по вкусу
- зелень петрушки — 2 ст.л.
- растительное масло — для обжаривания
Приготовление:
- Лисички хорошо промыть и обсушить. Одну горсть мелких лисичек оставить для украшения.2. Оставшиеся грибы порезать, обжарить в оливковом масле с веточкой тимьяна и раздавленными дольками чеснока. Остудить, вынуть чеснок и тимьян.
3. Пюрировать лисички в блендере, вернуть в кастрюлю и залить грибным бульоном. Добавить сливки и прогреть, посолить и поперчить.
4. Оставшиеся грибы обжарить на растительном масле, добавить приправы и рубленую зелень петрушки.
5. Крем-суп разлить по тарелками, украсить жареными грибами и веточками тимьяна.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org