Часто ли вам встречались в супермаркетах корзины с надписями “все по 50 рублей” или “все по 100 рублей”? Продуктовый Грааль — это почти то же самое, только наоборот: в гигантской золотой чаше можно найти самую дорогую еду и элитные напитки. В продуктовом ритейле уже давно пользуется успехом такая выкладка товаров, когда продукты, дополняющие друг друга, соседствуют на одной полке. Например, вино нередко располагается рядом с сыром и хлебом, фрукты — с фруктовыми соками и так далее. Есть и другой прием, который чаще всего объединяет дешевые товары, — например, специальные отделы или корзины “все по одной цене”. Техника выкладки “Продуктовый Грааль” — это некое объединение и переосмысление этих двух принципов, который позволяет объединять всю самую дорогую еду и напитки в супермаркете. Внешне “Продуктовый Грааль” представляет собой стеллаж, напоминающий гигантскую золотую чашу или кубок. С тем отличием, что верхняя его часть имеет ровную поверхность, на которой затейливо расставлены про