Почему именно 30? Потому что к этому возрасту у большинства девушек есть отдельное жильё (не важно, собственное или арендованное, главное – отдельное), своё представление о том, какой должна быть жизнь, а часто ещё муж и дети. Так что же должно быть на кухне у каждой девушки к этому прекрасному возрасту?
Качественный блендер, чтобы приготовить томатный суп-пюре возлюбленному, овощное пюре маленькому ребёнку и смузи для себя любимой. Без этого простого прибора функциональность вашей кухни будет серьёзно «проседать».
Хороший набор разделочных досок. Для каждого типа продукта должна быть своя доска. Это правило непреложно для разделки мяса, рыбы, овощей, хлеба. Помните, что разделывать, скажем, мясо и резать хлеб на одной доске небезопасно для здоровья. Так что не экономьте и купите целый набор хороших досок.
Удобная овощечистка. Казалось бы, ну чем может быть ценен предмет стоимостью 100-200 рублей? Во-первых, глобальной экономией времени. Как бы быстро вы ни чистили овощи ножом, вы потратите больше времени, чем с этим универсальным прибором. Во-вторых, возможностями, которые овощечистка открывает при готовке. Ведущие повара мира используют овощечистку для нарезки овощей в салаты и супы. Морковь, огурцы, тыква имеют красивый нестандартный вид. Жёсткие овощи, нарезанные таким образом, стоит немного помять, как мы это делаем со свежей капустой, – и вуаля! Красивый салат или заправка для спагетти готовы. Существует несколько разных форм овощечисток. Советуем попробовать их все, чтобы выбрать ту, которая подойдёт для вашей руки больше всего.
Дорогое оливковое масло. Мы, сторонники экономного и вдумчивого подхода к приготовлению еды, голосуем за сезонные овощи, несложно приготовленное мясо, простые бульоны. Но! Масло должно быть очень качественным! Это одна из основ здоровой кухни. Так что лучше сэкономьте на шоколаде и мясе, но купите бутылку дорогого оливкового масла. В идеале даже две: нерафинированного для салатов и рафинированного для готовки.
Посудомоечная машина. Экономия всего: воды, времени, сил – и постоянная чистота на кухне, а ещё – никаких скандалов в семье из-за горы грязной посуды в раковине.
Хорошие специи, приправы и полезные семена. Именно приправы, а также семена подсолнечника, кунжут и тыквенные семечки, которыми вы завершаете приготовление салата, приправленного свежемолотым чёрным перцем, лимоном и хорошим оливковым маслом, создадут вам репутацию блестящей хозяйки.
Красивая посуда и привычка сервировать стол. Не нужно ничего усложнять: простая и красивая посуда в нужном количестве, пара салатников, одинаковые приборы, красивая хлебница, салфетки и небольшая сервировочная деревянная доска для сыра, орехов и нашинкованного мяса – вот и весь набор. Кстати, совсем необязательно тратить много денег – оригинальную посуду для дома очень просто сделать своими руками в керамической мастерской.
Больше полезных советов и классных рецептов вы найдёте на М.ВКУС