Ингредиенты:
- помидоры – 2 килограмма,
- репчатый лук – 2 головки,
- чеснок – 5-6 зубчиков,
- лавровый лист – 2-3 штуки,
- перец (горошек) – 7-8 штук,
- уксус столовый – 20 миллилитров,
- сахар – 4 столовые ложки,
- соль – 2 столовых ложка,
- желатин – 2-3 столовых ложки.
Приготовление:
- Выложить дно стерилизованной банки кольцами лука. Туда же поместить чеснок, лавровый лист и горошки перца. После этого аккуратно, чтобы не подавить, выложить дольки помидоров примерно до середины банки. Просыпав дольки желатином, наполнить банку по самые плечики.
- Приготовить рассол. На необходимый объем воды добавить указанное количество соли и сахара и довести до кипения. Как только рассол закипит, залить его в банку. Добавить уксус и закрыть банку.
- Уже готовые банки поставить в темное место, перевернув их вверх дном и укутав теплой тканью (полотенцем, пледом, одеялом или свитером).
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
