Простой ответ на вопрос: «Что съесть, чтобы похудеть?» существует. Для достижения стройности и здоровья достаточно добавить в рацион больше низкокалорийных продуктов, которые при этом заполняют желудок и хорошо насыщают. Рассказываем, что же надо есть, чтобы быть обладательницей стройной фигуры.
Отруби
Настоящий лидер категории, способный обмануть самое острое чувство голода. Отруби – это перемолотая твёрдая оболочка зерна, содержащая пищевые волокна. Отруби бывают пшеничными, рисовыми, ржаными, ячменными и гречишными. В зависимости от способа выработки могут быть грубыми или тонкими, крупными или мелкими. Самый лучший способ их употребления – это добавление в овощной салат или в кисломолочные продукты для сытности. Десерт из кефира, отрубей и ягод черники избавит от чувства голода и позволят не выбиться из вашего коридора калорий.
Овощи
Сельдерей, все виды капусты, огурцы, лимон, шпинат – представить себе, что каждый из этих овощей по отдельности утолит чувство голода довольно трудно. А вот в густом смузи или супе – вполне! Вы решите сразу три задачи: будете сыты, не превысите норму калорий и получите заряд витаминов и микроэлементов. Если дополнить блюдо из овощей отрубями или цельнозерновым хлебом, то такое блюдо может вполне сойти за обед.
Капуста
Из списка овощей стоит выделить отдельно молодую белокочанную и краснокочанную капусту. Имея невысокую энергетическую ценность, она способна утолить даже серьезный голод. Щедрая порция салата из капусты с тонко нарезанной морковью с вялеными помидорами и семенами подсолнечника, заправленная лимонным соком с чайной ложкой столового уксуса заменит полноценный гарнир.
Корнеплоды
Морковь, репа, пастернак, корень сельдерея – все эти овощи, «al dente» приготовленные на пару, дополненные запечённой говядиной и индейкой смогут претендовать на звание любимого блюда в семье. Пресноватый вкус овощей стоит «взбодрить» лимоном, чёрным и красным перцем и обязательно добавить несколько листочков базилика.
Больше полезных советов и классных рецептов найдёте на портале М.Вкус.