Финики могут обеспечить некоторые удивительные питательные вещества и являются отличным заменителем сахара. Они содержат большое количество калия, клетчатки, магния и витамина B6. Они являются плодом финиковой пальмы, со сладким вкусом и целительными свойствами, которые часто называют конфеткой природы. Они отлично подходят для вашего здоровья, поэтому вам не нужно чувствовать себя виноватым, если вы используете их для удовлетворения своих потребностей в сладостях.
Финики и инсульт
Инсульт - четвертая ведущая причина смерти в США, и примерно 800 000 человек ежегодно получают инсульт, и около 130 000 человек умирают от инсульта каждый год. Таким образом, вы будете рады услышать, что сладкая маленькая сладость сделана, чтобы помочь бороться с этим состоянием, и содержит 696 миллиграммам калия (20 процентов рекомендуемого ежедневного потребления) на 100 граммов.
Калий
Но почему калий так важен, когда дело касается инсультов? В одном исследовании, в котором принимало участие более 90 тысяч женщин в возрасте от 50 до 79 лет, которое продолжалось 11 лет, они исследовали, сколько калия женщины съели, и был ли у женщин инсульт или она умерла в течение этого периода. Они обнаружили, что женщины, которые съели наибольшее количество калия, были на 12 процентов менее склонны к инсульту, и на 16 процентов меньше вероятности ишемического инсульта (очень распространенная форма инсульта, вызванная блокированной артерией в мозг).
Кроме того, среди женщин, у которых не было высокого кровяного давления, исследователи обнаружили, что женщины, которые потребляли наибольшее количество калия, имели на 27 процентов более низкий риск ишемического инсульта, а 21 процент уменьшали риск всех типов инсультов.
Финики и холестерин
Финики также могут помочь снизить уровень холестерина за счет увеличения потребления клетчатки. Они содержат около 6,7 грамма волокон на 100-граммовую порцию и примерно 27 процентов рекомендуемого ежедневного потребления. В финиках много волокна, называемого бета-глюканом, которое может влиять на холестерин несколькими способами.
Бета-глюкан растворяется в жидкости с образованием липкого вещества, которое прилипает к холестерину в пище и предотвращает его абсорбцию. Во-вторых, бета-глюканы связываются с желчными кислотами желудка, которые также содержат холестерин и заставляют вас выделять их как отходы. В результате ваше тело должно принимать холестерин из крови, чтобы создать больше желчи, что, в свою очередь, снижает уровень холестерина.
Финики и артериальное давление
Хотя нет никакой «волшебной» пищи, которая снижает кровяное давление, по словам доктора Фрэнка М. Сакса и доктора Ханны Кампос в публикации здравоохранения Гарварда , добавление сухофруктов к вашей диете, таких как финики, чернослив и изюм, может привести к более сбалансированному питанию, которое способствует здоровью сердца и снижению артериального давления.
Диарея и запор
Еще одно большое преимущество - это то, что они лечат как диарею, так и запор. Уже упоминалось, что финики имеют высокое содержание клетчатки. Именно это волокно позволяет вашему кишечнику двигаться вперед и в то же время дает толчок движению кишечника. Поэтому, если у вас возникла проблема с любым из этих пунктов, финики - эффективный способ.
Здоровье сердца
Питательные вещества, которыми богаты финики, магний, калий и витамин B6, все это важно для здорового питания. Калий помогает регулировать электрические импульсы, которые поддерживают устойчивое сердцебиение, а также противодействует влиянию натрия на ваше кровяное давление. Магний заставляет мышцы в сердце и кровеносных сосудах расслабляться, ослабляя поток крови по всему телу и понижая кровяное давление. Витамин B6 помогает удалить аминокислоту гомоцистеин из вашей крови, что связано с более высоким уровнем сердечно-сосудистых заболеваний.
Много железа
Финики имеют и так много преимуществ, но они также содержат много железа - 0,9 миллиграмма железа на 100 граммов, что составляет 11 процентов от рекомендуемого ежедневного потребления. Поэтому, если вы страдаете анемией или низким железом, решение есть несколько фиников в день станет отличным способом помочь вам вернуться к нормальному уровню.
Финики во время диеты
Финики низки на гликемический индекс и не содержат холестерин, поэтому кушать их отлично на диете. Если вы пытаетесь похудеть, финики - отличная закуска, к тому же вы не захотите есть слишком много, так как они питательны и надолго подавляют аппетит.
Так что кушайте и кушайте финики! Они наполнены жизненно важными питательными веществами и витаминами, необходимыми для снижения уровня холестерина, нормализации артериального давления, заботы о вашем сердце и похудения тела. Попробуйте перекусить их или выпекать с ними, и вы скоро будете пожинать плоды.