Баклажан — овощ-неженка и хорошо растет только в тепле и влаге, по теплолюбивости он даже превосходит томаты и болгарский перец. Так что для средней полосы России он по всем показателям тепличное растение, хотя его можно выращивать и в открытом грунте.
В России баклажан выращивается только рассадным способом. Сев семян проводят за 70 суток до высадки рассады в тепличный грунт.
Нужно учитывать, что рассада плохо переносит пересадку, поэтому сеять нужно в торфяные горшочки с питательной почвенной смесью, состоящей из 6 частей дерновой земли, 1 части песка и 4 частей перегноя. На 10 л смеси добавляют 10 г азотных, 5-7 г калийных и 20 г фосфорных удобрений. Обычно в горшочки высаживают уже проклюнувшиеся семена.
Для появления всходов баклажану нужна температура 20-25 градусов, тогда всходы появляются через 10-12 дней, а в дальнейшем температуру поднимают до 25-30 градусов, чтобы сеянцы нормально развивались. Почва в стаканчиках с рассадой должна быть всегда увлажненной.
Во время выращивания рассады нужно подкармливать растения как минимум дважды. Первую подкормку проводят после появления второго настоящего листа, вторую — через две недели. Для этого берут либо специальное комплексное удобрение для баклажанов, либо готовят смесь для удобрения самостоятельно: в 10 л воды разводят 50 г аммиачной селитры, 125 г суперфосфата и 30 г калийной соли.
Перед высадкой рассады, ее закаливают в течение 2-3 недель. Рассада, готовая к высадке в теплицы, должна иметь 5-7 настоящих листьев и высоту не менее 10 см.
Полив баклажан в теплице осуществляется теплой водой — 25 градусов. Первый полив проводят через пять дней после посадки, далее поливают 1 раз в неделю, причем следует учесть, что поливать лучше утром под корень, не затрагивая листья. После начала плодоношения период полива сокращается вдвое. Главное условие выращивания баклажанов в теплице — это обеспечить им хорошую влажность почвы и проветривание.
Выращивание и уход в открытом грунте
Рассаду баклажанов в открытый грунт высаживают под временное пленочное укрытие. Почву под баклажаны готовят с осени, перекапывая и добавляя в нее 6-7 кг перегноя на каждый квадратный метр. Весной почву рыхлят и вносят 25-30 г калийного удобрения, 50-60 г суперфосфата и 50-120 г аммиачной селитры на квадратный метр. Пленочное укрытие устанавливают за две недели до высадки, которую обычно проводят в начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков.
Рассаду высаживают квадратно-гнездовым способом по схеме 70 х 70, высаживая по 2 растения в гнездо. Можно просто высадить рядами через 70 см и расстоянием между растениями 40 см.
Для ускорения плодообразования проводят формирование куста: когда растения достигнут высоты около 30 см, прищипывают верхушечную точку роста. Кроме того, обрывают лишние завязи, оставляя на каждом кусте по 6-7 штук.
Лучшие сорта баклажанов для теплиц в Подмосковье
Специалисты и маститые дачники рекомендуют для выращивания в теплицах такие сорта, как Король Севера F1, Щелкунчик F1, Жизель F1, Бегемот F1, которые являются скороспелыми гибридами. Для выращивания под пленкой можно использовать сорта Дон Кихот, Робин Гуд, Санчо Пансо и Бумбо.
Источник: dacha-info.ru