Готовим вкусный шоколадный торт на Хэллоуин: забавный и совсем не страшный.
Ингредиенты:
для теста:
- мука — 175 г
- темный какао-порошок без сахара — 25 г
- сода — 1/2 ч.л.
- разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- сахар — 150-200 г
- яйцо — 1 шт.
- молоко — 4 ст.л.
- ванилин — на кончике нож
- сливочное масло- 65 г
- темный или молочный шоколад — 100 г
- вода или молоко — 125 мл
для глазури:
- темный или молочный шоколад — 75 г
- молоко или сливки — 50-75 мл
для украшения:
- продолговатое печенье- несколько штук
- кусочек шоколада — 10-15 г
Приготовление:
- Перемешать муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду, разрыхлитель, сахар и ванилин в миске.
- В отдельной миске перемешать яйцо и молоко.
- Растопить шоколад с водой и маслом, перемешать.
- Добавить в муку шоколадную и яичную смеси, перемешать.
- Форму для выпечки 20х20 см смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 минут. Остудить. Срезать выпуклую часть коржа и раскрошить.
- Растопить шоколад вместе с молоком или сливками, перемешать. Полить этой глазурью торт.
- Растопить маленький кусочек шоколада, переложить в плотный пакет со срезанным очень маленьким уголком. Нарисовать на печеньях надписи Boo и R.I.P.
- Сделать в торте надрезы (можно просто вертикально втыкать нож) и вставить в них печенье.
- Посыпать торт крошками. Готово!
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org