Науковці з Імперського коледжу в Лондоні і Норвезького університету науки і технологій проаналізували ряд досліджень, щоб встановити зв'язок між споживанням горіхів і ризиком виникнення різних захворювань. Уцілому, проаналізували дані 820 тисяч учасників і понад 12 тисяч випадків ішемічної хвороби серця, близько 9 тисяч випадків інсульту, понад 18 тисяч історій пацієнтів
із серцево-судинними захворюваннями, а також близько 19 тисяч випадків раку. Але в першу чергу розглядався зв'язок між споживанням горіхів і передчасною смертю від таких хвороб, як цукровий діабет, захворювання дихальних шляхів,
нейродегенеративних розладів, інфекцій і патологій нирок.
Результати вразили: усього 20 грамів горіхів у день знижують ризик передчасної смерті від будь-якої з перерахованих вище причин на 22%.
Зокрема, на 30% знижується ризик розвитку ішемічної хвороби серця; на 21% – ризик хвороб серця і судин; на 15% – всіх видів раку; на 40% – діабету; на 75% – інфекційних і на 52% – респіраторних захворювань. У ході дослідження також виявилось, що і арахіс, і лісові горіхи найкраще підходять для профілактики ішемічної хвороби серця, серцево-судинних захворювань та інших згаданих
хвороб. Але лише арахіс знижує ризик інсульту.Тоді як лісові та волоські горіхи захищають від раку, пише zhyvyaktyvno.org.