Один из самых вкусных салатов, который вы когда-либо попробуете: помидорчики как свежие, капуста хрустит... Можно съесть сразу, а можно заказать на зиму. Просто гениально! Очень простой рецепт, но ведь мы помним, что всё гениальное - просто!
Потребуется:
1 кг капусты
1 кг помидор
1 кг огурчиков
1 кг сладкого перчика
1 кг морковки
Если чего-то из овощей нет просто берите 2 кг любого другого овоща.
Всё порезать как на салат, морковку на тёрке.
Все овощи смешать.
Добавить:
растительное масло -200 г
уксуса 9% - 200 г
соль - 8 ч. ложек
сахар - 16 ч. ложек
Всё перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения, кипятить ровно 2 минуты. Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать.
Готово!