Ингредиенты:
лосось — 300 г
брокколи — 150 г
спаржа — 4 веточки
сливки жирные — 400 мл
сыр — 70 г
соль морская
яЯйцо — 2 шт.
перец черный свежесмолотый
зелень
Приготовление:
Брокколи сварить на пару 2 минуты. Лосось сварить на пару 4 минуты. Спаржу разрезать на кусочки 3-5 см. Остывший лосось очистить от кожи и костей, разобрать на крупные кусочки, соцветья брокколи разобрать на более мелкие.
Для заливки взбить в миске 2 яйца, влить сливки, всыпать мелкотертый сыр и зелень. Смешать. Добавить соль по вкусу и поперчить.
Духовку нагреть до 190С. В формочки для запекания выложить брокколи, кусочки лосося и спаржу. Вылить сливочную заливку.
Запекать около 25 минут. Подавать в формочках, посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org