Ингредиенты:
картофель — 1 кг
сливочное масло — 75 г
соль, молотый перец — по вкусу
мускатный орех — по вкусу
укроп — несколько веточек
слабосоленое филе сельди — 250 г
репчатый лук — 1 шт.
армянский лаваш — 2 листа
сметана или майонез — 4 ст.л.
Приготовление:
Картофель почистить, нарезать и отварить до готовности в подсоленной воде. Слить воду. Размять картофель вместе со сливочным маслом и специями. Добавить рубленую зелень и перемешать.
Филе сельди нарезать небольшими кусочками, добавить измельченный лук и укроп.
Смазать один лист лаваша сметаной. Сверху выложить картофельное пюре и разровнять. Накрыть вторым листом лаваша, смазать сметаной. Разложить сверху сельдь вместе с луком и зеленью. Свернуть рулетом и поставить в холодильник.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org