Хироми Шинья – популярный японский доктор, гастроэнтеролог и хирург, успевший написать несколько очень популярных книг о здоровом образе жизни.
В своем издании «Волшебные энзимы» (или «О вреде здорового питания») врач описывает алгоритм правильного питания, которого придерживаются Кевин Кляйн, Стинг, Дастин Хоффман, экс-премьер-министр Японии Накасонэ и множество других известных личностей.
Продолжительность его лечебной практики – 40 лет. За этот период Хироми Шинья не выписал ни одного заключения о смерти! Причем у него лечились даже раковые больные!
Шинья дает ряд рекомендаций по питанию и образу жизни, которые позволят вам находиться в отличной форме и сохранить прекрасное здоровье на долгие годы.
В первую очередь нужно пересмотреть свои взгляды на то, что мы привыкли считать ЗОЖ (здоровым образом жизни).
По мнению Шинья, люди болеют, когда в их рационе появляются продукты животного происхождения. В «анти-фаворе» у доктора – молоко. Оно состоит из окисленных жиров, которые оказывают крайне негативное влияние на микрофлору кишечника, умножая число бактерий в нем. Таким образом, молоко вызывает аллергию, а также более серьезные болезни.
Базовые основы питания по системе Хироми Шинья
В вашем рационе количество вегетарианской пищи и мяса должно быть: 85-90% на 10-15%. В вашем каждодневном меню должно быть не менее 50 % круп, (причем неочищенных), овощам и фруктам отведено до 40%.
Вообще Шинья советует предпочитать мясу рыбу. Ее температура должна быть меньше, чем у человека.
Лучше всего употреблять свежие, необработанные продукты.
Употребление молока и молочных продуктов нужно свести к минимуму. А, если вы не переносите лактозу или страдаете от аллергии – лучше вообще откажитесь от молочки.
Старайтесь минимизировать употребление маргарина и жареной пищи.
Ешьте небольшими порциями, аккуратно пережевывая каждый ее кусочек.
Как утверждает Хироми Шинья, наши привычки обладают большей силой, чем наши гены.
Как только проснулись – пейте воду. Наиболее оптимальный способ «напоить» весь организм – пить воду за час до еды.
Оптимальное количество воды, которую нужно употреблять в день:
пол-литра после того, как вы встали;
пол-литра за час до завтрака;
пол-литра за час до обеда.
Зимой воду нужно подогревать и пить небольшими глотками.
Известно, что люди, которые пьют много воды, болеют значительно реже, чем те, кто ей пренебрегает.
Если вы привыкните регулярно выпивать необходимое количество чистой воды – то станете здоровее. Будут активизированы свойства бронхов и слизистой желудка и кишечника.
Если организм нуждается в воде – его слизистые поверхности обезвоживаются и высыхают. Также в нем скапливаются мокрота и слизь, они прилипают к стенкам дыхательных путей, становясь комфортной средой для жизни бактерий и вирусов.
Наша иммунная система не может нормально функционировать без чистой воды.
Причем важно понимать, что организм нуждается именно в воде. Другие напитки – сладкие, тонизирующие или алкогольные – только выводят ее из крови и клеток (так как содержат ряд веществ и добавок), что приводит к обезвоживанию.
Чай – абсолютно любого вида – ведет к атрофическим изменениям в желудке и вызывает хронический гастрит. Мясо увеличивает скорость развития, но также оно ускоряет процессы старения. Поэтому его суточная норма не должна превышать 1 грамм — на килограмм веса.
Лекарства (абсолютно любые) вредны и даже ядовиты. Надо стараться обходиться без них.