Ученые из Соединенных Штатов Америки изучили необыкновенные свойства распространенной специи — корицы. Она, как пишет сайт 24tv.ua, обладает удивительными омолаживающими эффектами, а также помогает бороться с лишним весом.
Результаты посвященного корице исследования были представлены широкой общественности по итогам очередного съезда Американского общества молекулярной биологии и биохимии.
"Систематическое употребление корицы способствует образованию специфического метаболического центра, который становится причиной полезных изменений, осуществляемых на клеточном уровне", — рассказывает ведущий автор исследования, биохимик из Университета Северного Огайо, Эми Стокерт.
По словам Стокерт, корица образует полезные вещества, вступая в реакцию с разнообразными биологическими соединениями. Специя богата антиоксидантами и другими полезными веществами, поэтому может действовать как омолаживающее средство, а также помогать в процессе похудения.
Для того, чтобы почувствовать полезные эффекты корицы, говорят ученые, следует употреблять около оного грамма этой пряности в сутки. Главное — употреблять корицу регулярно.