Свежий огурец – 600-700 гр
Перец горошком – 5шт
Лавр – 2шт
Чеснок – 2 зубчик (растолочь)
Петрушка, укроп, гвоздика, листья смородины и вишни.
Рассол
Вода – 1 л чистой воды;
Сахарный песок – 4 ст. ложки; Соль – 2ст. Ложки.
Лимонная кислота
Банки и крышки простерилизовать.
На дно уложить специи лавр, чеснок, петрушку, укроп, гвоздику, листья смородины и вишни.
Затем аккуратно разложить огурчики. Залить горячей водой и оставить на 15 мин.
Далее подготовить рассол, залить банки, добавить лимонную кислоту на литровую банку половина чайной ложки.
Герметично закрываем банки и все готово!!!
