Ингредиенты:
- кабачки – 250 г
- домашний сыр – 100 г
- грецкий орех – 50 г
- ломтики свежего помидора – 50 г
- укроп – 20 г
- чеснок – 1 зубчик
- сметана – 2 ст. л.
- майонез – 3 ст. л.
- морковь по-корейски – 100 г
- свежий помидор – 1 шт.
Приготовление:
- Кабачки, тонко нарезанные вдоль, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на салфетку и дать остыть.
- Натереть домашний сыр, добавить грецкий орех, ломтики свежего помидора, рубленый укроп и немного чеснока.
- Заправить сметаной и майонезом. Тщательно перемешать и довести до вкуса. На остывшие кабачки выложить начинку из сыра, добавить морковь по-корейски, приготовленную заранее, и завернуть рулеты.
- Выложить на кольца свежего помидора, посыпать рубленой зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org