Готовим фаршированный картофель в духовке с ветчиной, луком, тертым сыром, зеленью и сметаной.
Ингредиенты:
большой картофель — 8 шт.,
ветчина — 200 г,
твердый сыр — 150 г,
сметана — 3/4 стакана,
жареный лук, мелко нарезанный — 1/2 шт.,
укроп — несколько веточек,
соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Картофель хорошо помыть щеткой. Отварить или запечь в фольге до почти полной готовности. Немного остудить, разрезать пополам и выскоблить ложкой мякоть.
Смешать жареный лук и нарезанную кубиками ветчину, добавить часть картофельной массы. Затем добавить тертый сыр, сметану и мелко нарезанный укроп, перемешать. Приправить по вкусу.
Наполнить этой смесью половинки картофеля. Выложить на противень и запекать в разогретой до 200 С духовке 30 минут.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org