Ингредиенты Горбуша филе — 1 кг Мука — 100 гр Молоко — 100 мл Яйцо — 2 шт. Растительное масло Соль , перец Специи Способ приготовления Шаг 1 Филе моем и режем порционными кусочками. Солим, перчим. Шаг 2 Делаем кляр: взбиваем специи с яйцами, добавляем муку и молоко. Перемешиваем. Шаг 3 Каждый кусочек окунаем в кляр. Шаг 4 Затем выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Ингредиенты
Горбуша филе — 1 кг
Мука — 100 гр
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Растительное масло
Соль , перец
Специи
Способ приготовления
Шаг 1 Филе моем и режем порционными кусочками. Солим, перчим.
Шаг 2 Делаем кляр: взбиваем специи с яйцами, добавляем муку и молоко. Перемешиваем.
Шаг 3 Каждый кусочек окунаем в кляр.
Шаг 4 Затем выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
