На протяжении тысяч лет, традиционные китайские подходы к питанию, здоровью и жизненным привычкам имеют решающее значение для поддержания сбалансированного потока ци, или жизненной энергии, через тело. Древняя даосская концепция существенной жизненной силы присутствует во всех объектах и аспектах жизни, ци уравновешивается в организме путем интеграции питания и медицины.
Рацион питания
Сбалансированный рацион питания больше, чем просто горох и морковь, но тщательный баланс теплой и прохладной энергии; инь – холодный, темный и пассивный – а янь – теплый, светлый и активный они объединены в формах пищи, чтобы создать баланс и гармонию в теле.
Горячая, по сравнению с холодной (инь янь против) являются двумя наиболее важными оппозициями в традиционной китайской медицине (ТКМ).
Еда даёт нам больше чем просто энергию для работы и повседневной деятельности. То, что мы едим, имеет силу исцелять и даже восстанавливать инь-янь баланс внутри нас.