Последние пять лет на прилавках супермаркетов электроники и бытовой техники появился большой выбор хлебопечек. Тогда меня это удивляло, зачем покупать подобную печку, если хлебозаводы прекрасно справляются со своей задачей, обеспечивая людей хлебобулочными изделиями. Пошел в магазин, выбрал понравившийся тебе бетон, расплатился, и дело в шляпе. Жуй себе на здоровье!
Решение свекрови приобрести чудо–печь меня застало врасплох, ей-то зачем? Хлебный киоск находится в ста метрах от их дома. Однако, попробовав домашний хлеб, я в него влюбилась. Мягкий, ароматный, румяный… Вкуснотища! Вот теперь и мне захотелось сделать такое приобретение.
Итак, давайте разберемся: выгодна ли хлебопечка? Когда наша кухня пополнилась красавицей–печью, нехитрый математический подсчет позволил ответить на этот вопрос. Необходимые ингредиенты плюс электроэнергия, в итоге стоимость буханки такого хлеба обходится почти в полтора раза дороже, чем магазинного. В общем, с точки зрения экономии средств, приобретать подобную технику нет смысла.
Если говорить о качестве выпекаемого хлеба, домашний, несомненно, полезнее. Вы сами контролируете, какие продукты используете, чего нельзя сказать о массовом производстве. Набросают всякой гадости в виде стабилизаторов, распушивателей и консервантов с целью экономии и продления срока хранения. Готово, кушайте на здоровье. Не мне вам рассказывать, как подобная химия влияет на наш организм. От таких хлебов здоровее не станем, это точно. Так, что с точки зрения безопасности готового продукта, купить хлебопечь выгодно.
Съедается домашний хлебушек куда быстрее купленного. Магазинный скушаешь кусочек, и наелся. А испеченного в домашних условиях, хочется еще и еще. Кусок с маслом и сыром на завтрак, пару кусков с борщом на обед, за ужином рука снова тянется за ним. Свой хлеб не получается нарезать тонко, он крошится, вот и приходится нарезать кусками приличной толщины. Пообедала семья, и полкилограмма хлеба уже и нет. Жуть, килограммовая буханка расходится за сутки. Должна сказать, что домашний хлебушек привнёс изменения в мою фигуру, округлив ее в некоторых местах. Желающие поправиться, примите эту информацию к сведению.
Помимо обычного белого хлеба испечь можно черный хлеб, Бородиновский, хлеб с отрубями, с проростками пшеницы. Также возможно побаловать себя сдобными выпечками в виде пирогов. Они получаются на славу: пышные, мягкие и ароматные. Еще одна очень востребованная функция хлебопечки в нашей семье - замес теста на пиццу или вареники. Хочешь дрожжевые, хочешь без дрожжевые. Пока занимаешься начинкой, чудо техника вымешивает тесто. Никакой муки по всей кухне, да и свои силы не нужно прилагать, все делает ваша электрическая помощница.
Во многих хлебопечках можно готовить джем, наша тоже такое умеет. Мы доверили ей приготовить апельсиновый, джем удался на славу. Густой, прозрачный, красивый, детвора размела его в один момент. Если вы любитель сладенького, думаю, что такой десерт придется вам по вкусу. Это еще одна выгода иметь хлебопечь.
Экономить на хлебе или кушать натуральный продукт? Отказаться от домашнего хлеба, чтобы не добавить лишние килограммы или поправляться? Кушать покупные джемы или экспериментировать самим? – выбор за вами. Надеюсь, что мой рассказ поможет принять правильное решение.