Кто же не любит вкусные закуски? Особенно, к холодному пиву! Мы вот сегодня решили подготовить для вас рецепт отличной закуски — острых луковых колечек.
Ингредиенты:
лук репчатый крупный — 3 шт.,
мука — 1 стакан,
пиво — 1 стакан,
красный молотый перец — 0,5 ч. л.,
соль — 0,5 ч. л.,
растительное масло для фритюра,
сухие хлопья перца чили.
Приготовление:
Приготовить кляр. Просеять в миску муку, соль и молотый перец. Постепенно, размешивая, влить пиво. Замесить однородное тесто.
Лук очистить, нарезать кольцами толщиной 0,5 см, опустить в кляр и тщательно перемешать.
Разогреть в кастрюле растительное масло и порциями обжарить лук до светло-янтарного цвета.
Готовые луковые кольца выложить на бумажные салфетки, чтобы стекло масло. Посыпать перцем чили.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
