Для приготовления этого лакомства не понадобится мороженица.
Ингредиенты:
йогурт — 2 стакана
сливки 20% — 1/2 стакана
ягоды (можно замороженные) — 200 г
яйцо — 1 шт.
лимонный сок — 1 ст.л.
сахарная пудра — 1/2 стакана
печенье для украшения — 3 шт.
Приготовление:
Вылить йогурт в заранее охлажденную в морозилке тарелку или стеклянную миску с толстым дном.
Добавить жирные сливки и ягоды. Перемешать и отправить в морозилку на 30 минут.
Через 30 минут достать и перебить блендером или миксером, чтобы раздробить льдинки как можно мельче.
Взбить до появления пены один охлажденный яичный белок с лимонным соком и сахарной пудрой.
Аккуратно ввести в йогурт белок (это значительно ускорит процесс замерзания) и перемешать.
Поставить в холодильник. Через час мороженое готово.
Разложить мороженое в формочки и украсить печеньем.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org