Это украинское традиционное блюдо, которое представляет собой кашу из кукурузной муки, сваренную на сметане.
Ингредиенты:
кукурузная мука — 1.5 стакана
сметана — 500 г
сливочное масло — по вкусу
брынза — 100 г
шкварки или бекон — по вкусу
соль — по вкусу
Приготовление:
Сметану довести до кипения на умеренном огне. Тонкой струйкой всыпать муку, все время помешивая.
Варить на слабом огне до загустения. Посолить по вкусу и добавить сливочное масло. Консистенция баноша должна напоминать манную кашу.
Когда банош начнет отставать от стенок, он готов. Подавать с раскрошенной брынзой, поджаренным беконом или лесными грибами в сметане.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org