Источник: www.pulsplus.ru
Мы в Телеграме: t.me/pulsplusru
Говорят, что холестерин — норма жизни нашей, как это ни печально звучит. Но так ли уж опасен холестерин на самом деле, как о нем говорят? Последние исследования Техасского университета, например, показали, что «плохой» холестерин очень даже нужен для всех мышечных тканей в организме. И если резко снизить содержание «плохого холестерина», то можно даже умереть. А какие еще мифы связаны в нашем сознании с холестерином?..
Под ударом... мужчины?
Кто традиционно избегает продуктов, которые могут «наградить» плохим холестерином? Конечно, женщины. А между тем, британские ученые выяснили: холестерин сильнее влияет на стенки кровеносных сосудов мужчин, вызывая более стремительное развитие патологии сердечно-сосудистой системы. В то время как женщины находятся в более выигрышном положении: женские половые гормоны оказывают защитное действие на внутреннюю стенку артерий, значительно снижая риск образования холестериновых бляшек.
Анализы проводили в течение 12 лет, что позволило доказать: если повышен холестерин (норма 200мг/дл) в крови, то риск инфаркта миокарда у представителей мужского пола выше, чем у женского. Поэтому именно мужчины нуждаются в более интенсивной терапии, чем женщины. А регулярное слежение за уровнем холестерина поможет снизить риск развития патологии сердца и сосудов.
Сыр реабилитирован
До недавнего времени в «черный список» продуктов, ответственных за повышение холестерина, помимо сливочного масла и жирных сортов мяса, включали и голландский сыр. Но последние исследования датских ученых сыр реабилитировали. Оказалось, что люди, которые каждый день употребляют сыр, имеют более низкий уровень холестерина, чем те, кто употреблял сливочное масло. По мнению ученых из Копенгагена, кальций, которым богат сыр, помогает снизить плохой холестерин на 25%.
Поэтому если в вашем рационе достаточно свежих овощей и цельнозерновых продуктов, можно не отказывать себе в удовольствии съесть пару бутербродов с любимым сыром.
Совсем без соли нельзя!
Еще одно распространенное заблуждение тех, кто следит за своим здоровьем и весом — это полное исключение соли из своего повседневного меню. Ученые бьют тревогу: отказ от соли неизменно ведет к повышению уровня холестерина на 2,5% и увеличение концентрации триглицеридов в крови, способствующих образованию тромбов, на 7%!
Это объясняется тем, что различные «безсолевые диеты» приводят к выделению почками большого количества белка ренина и его гормона альдостерона, который связан с повышением артериального давления.
Поэтому ученые категоричны: несмотря на то, что избыток соли вредит организму не меньше, чем ее полное исключение, полный отказ от соли сердечникам лучше заменить другими составляющими здорового образа жизни (к примеру, бросить курить и злоупотреблять алкоголем).
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Однако следить за уровнем холестерина нужно обязательно. Особенно для тех, кто планирует рождение ребенка, холестерин (норма его) — это не пустые слова. Поскольку холестерин играет важную роль в работе эндокринной системы (в частности, в выработке таких гормонов, как эстроген и прогестерон), поэтому его уровень важен не только для людей среднего и пожилого возраста, но и для молодых мужчин и женщин, мечтающих о ребенке. Согласно исследованиям ученых из Роквилла (штат Мэриленд), парам, в которых у обоих партнеров высокий уровень холестерина, гораздо сложнее зачать ребенка.