Ингредиенты
филе лосося - 1 кг
картофель - 4-5 шт.
помидоры черри - 6-8 шт.
стебель сельдерея
лук - 1-2 шт.
смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль
оливковое масло - 4-5 ст.л
Способ приготовления
Шаг 1 Филе режем крупными кусками, солим, перчим и оставляем на пол часа.
Шаг 2 Помидоры режем на 4 части.
Шаг 3 Лук режем полукольцами.
Шаг 4 Сельдерей режем тонкими кусочками поперёк.
Шаг 5 Картофель варим в кожуре до полуготовности. Затем остужаем, чистим и режем круглыми ломтиками.
Шаг 6 Смешиваем картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавляем помидоры, лук и сельдерей. Перемешиваем. Выкладываем все на противень, сверху филе лосося. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Приятного аппетита!
