Летом на лесных вырубках и опушках, около автомобильных и железнодорожных дорог среди зелени можно увидеть метелки ярко-розового или пурпурного цвета. Это кипрей узколистный. В народе его больше называют Иван–чай. Полезные свойства иван-чая известны с давних времен. Чай и настои из него настолько полезны, что об этом стоит поговорить более подробно. Сейчас как раз та пора, когда надо заготовить на зиму Иван-чай.