Ароматные, сладкие, поджаренные до карамельного цвета блинчики, которые просто тают во рту, сведут с ума любого сладкоежку. Блины на десерт актуальны всегда, и не важно, как скоро будет масленица. Порадуйте Вашу семью этим традиционно славянским рецептом, и я уверена, они отблагодарят Вас пустыми тарелками, улыбками и просьбами добавки! Ингредиенты: 4 яйца 1 стакан сахара 1 ч.л. соли 1л молока 3-4 стакана муки 1 ч.л. соли погашенная уксусом ¼ стакана подсолнечного масла Способ приготовления: 1. В большой кастрюле смешать яйца, сахар и соль. Взбивать миксером до появления густой белой пены. Мы используем так много сахара из двух причин. Во-первых, готовые блинчики будут сладкими сами по себе, и их не придется дополнительно посыпать сахаром или сахарной пудрой. А во-вторых, при помощи большого количества сахара мы добиваемся яркого карамельного цвета блина. 2. Добавить 0,5л молока. Взбивать тесто, постепенно всыпая всю муку. При этом консистенция теста должна получиться гуще, чем на ол
