Ресторан — очень комфортное место для проведения свадьбы. В одном месте сосредоточено всё, что нужно для банкета: помещение, кухня, мебель, текстиль, электричество. Но так, как большинство из этого поменять нельзя, нужно выбрать такой банкетный зал, чтобы он во всём соответствовал требованиям, вкусам молодых и отвечал концепции праздника.
Прежде чем отправиться смотреть понравившееся заведение, вооружитесь нашими подсказками, чтобы ничего не упустить из виду.
Интерьер
Изучите интерьер. Выясните, что из предметов интерьера, если в том есть надобность, на время банкета можно снять и вынести (шторы, картины, ширмы, цветы и т.д.). Обратите внимание на архитектурные особенности зала (арки, колонны, сцену, двери и даже выход в уборную). Они очень влияют на схему расстановки столов.
Вместительность
Банкетный менеджер подскажет максимальную вместительность зала и объяснит, где обычно ставят стол молодых, диджейский пульт и по какой схеме, в зависимости от количества гостей, расставляют столы. Уточните, хватит ли при этом места для танцев и кавер-группы из пяти человек, например.
Мебель
Узнайте, располагает ли ресторан необходимым комплектом одинаковой мебели для вашего банкета. Если не будет хватать даже пяти гостевых мест, придётся либо заказывать дополнительные похожие, либо полностью менять столы и стулья.
Текстиль
Попросите показать текстиль для банкета (скатерти, салфетки, чехлы на стулья) и узнайте его количество. Убедитесь, что он подходит под цветовую гамму и стиль вашей свадьбы.
Территория
Обратите внимание на то, где расположен ресторан: за городом или в его черте, далеко ли от транспортной развязки. Это важно, если знаете, что некоторые гости будут добираться своим ходом. Например, в загородный ресторан удобнее доставить гостей на автобусе или такси. Пройдитесь по территории ресторана, если она есть. В ресторанных или ресторанно-гостиничных комплексах можно найти красивые места для проведения выездной церемонии и фотосессии, что очень удобно.
Меню
На протяжении шести часов банкета каждому гостю на вашей свадьбе должно быть вкусно. Поэтому, обязательно изучите меню, расспросите о блюдах, названия которых вам незнакомы. Задайте вопрос об условиях заказа алкоголя и других напитков, а также возможности завезти свои продукты (например, фрукты и торт). Непременно поужинайте в ресторане, чтобы проверить подачу блюд, их вкусовые качества и обслуживание.
Чем внимательнее вы отнесётесь к этим пунктам, тем будет проще выбрать подходящий ресторан для вашей свадьбы и избежать неприятных ситуаций, просто потому, что важные вопросы не были заданы в нужный момент.
Больше интересных статей о свадьбах и всех нюансах её организации читайте на сайте Невеста.info.