Детокс — самый распространенный и модный вид питания на сегодняшний момент. Это самый лучший способ очищения организма от шлаков и токсинов, который способствует не только созданию хорошей фигуры, но и отвечает за здоровье в целом. Раскрываем детокс-меню на 2 выходных дня!
День первый
За час до завтрака нужно обязательно выпить стакан теплой воды с лимоном. Эта манипуляция запустит основные процессы организма.
Для завтрака приготовьте зеленый смузи на основе овощей. Советуем добавить огурец, сельдерей и лайм. Это запустит программу очищения организма с самого утра.
На ланч идеальным перекусом станут дольки моркови, огурца, сельдерея и авокадо.
На обед — морковно-имбирный суп с куркумой.
Ингридиенты:
1 луковица
3 морковки
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки натертого свежего имбиря
лимонный сок
оливковое масло
соль, перец
куркума
свежая зелень
Способ приготовления:
Нарежьте лук, обжарьте его с оливковым маслом. Добавьте в кипящую воду обжаренный лук, морковь. В конце приготовления суп заправьте куркумой, лимонным соком по вкусу, свежим имбирем. Посолите, поперчите.
Дайте супу немного остыть, нарежьте свежую зелень и смешайте готовый суп и зелень в блендере. В дополнение к супу отлично подойдут молотые грецкие орехи, бросьте их в суп-пюре — так получится еще более сытное и вкусное блюдо.
Перекус — смузи из апельсина брокколи шпината и яблока
Ингридиенты:
1 большая морковка, ломтиками
4 соцветия брокколи
240 мл апельсинового сока
75 г свежего шпината
1 яблоко, ломтиками
2 апельсина, ломтиками
Способ приготовления:
Сначала смешайте в блендере морковь, брокколи и апельсиновый сок. Добавьте оставшиеся ингредиенты и смешивайте до консистенции смузи. Подавайте сразу же.
На ужин — котлеты из риса и бобов
Ингридиенты:
1 ст. вареного коричневого риса
1/2 ст. вареных черных бобов (можно заменить нутом или чечевицей)
2 ст. ложки молотого семени льна
1 зубчик чеснока
соль
кориандр
тмин
оливковое масло
свежая зелень (петрушка и зеленый лук)
Способ приготовления:
Разогрейте духовку. Смешайте все ингредиенты для котлет в блендере. Смажьте пергамент для выпекания оливковым маслом, немного масла брызните сверху на сформированные котлеты.
Выпекайте котлеты около 20 минут, пока они не приобретут золотистый оттенок. Как дополнение к котлетам сделайте салат из авокадо, листов салата и помидор, или любой другой любимый овощной салат.
День второй
За час до завтрака нужно обязательно выпить стакан теплой воды с лимоном — выучили.
На завтрак — чай, миндальные орехи, йогурт с семенами чиа и смузи из ягод.
Ланч — 100 грамм кураги, изюма или чернослива. Смузи из моркови и лайма.
Ингредиенты:
1 большая морковка, ломтиками
240 мл морковного сока
240 мл нежирной сметаны
½ лайма, очистить и порезать кубиками
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Смешайте в блендере морковь с морковным соком. Добавьте оставшиеся ингредиенты, смешайте до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Обед — пряная курица
Ингредиенты:
две куриные грудки
половина головки цветной капусты
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка карри
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка молотого имбиря
соль
оливковое масло
горстка кинзы
вареный рис басмати — как гарнир
Способ приготовления:
Поджарьте на среднем огне луковицу и мелко нарезанный чеснок с оливковым маслом в глубокой сковородке. Добавьте специи.
Выложите сверху курицу, дайте ей немного поджариться, добавьте цветную капусту, залейте кипятком. Готовьте 15 минут на среднем огне, готовое блюдо подавайте с рисом, украсив кинзой.
Перкус — спаржа на пару и смузи из груши и шпината.
Ужин — отварной лосось и бок чой
Ингредиенты:
филе лосося
черешковая капуста бок чой (можно заменить цветной капустой)
лайм или лимон
черный кунжут
соль и перец
Способ приготовления:
Отварите лосось в глубокой сковороде с небольшим количеством воды, капусту также отварить. Сбрызните лосось и капусту соком лайма, посолите и поперчите, посыпьте сверху черным кунжутом.