Наступает сезон отпусков. Но как быть, если вы мечтаете съездить в Японию, страдая пищевой аллергией? Ведь многие характерные для японской кухни продукты, в том числе рыба и моллюски, лапша рамэн и соба, а также соя, имбирь и кунжут весьма аллергенны. Мы собрали советы журналистов газеты Japan Times и американки Эшли Томпсон, ведущей блог «Как выжить в Японии».
