Я долго готовилась к этому выпуску, потому что я была в Стране чудес✨
Встречалась с котом 🙀 и заглядывала на чай к Безумному Шляпнику!
А вот и рецепт:
🍒 200 гр (1,5 ст. ) муки просеять с одной чайной ложкой разрыхлителя; ванилин и соль на кончике ножа; 150 гр сливочного масла кубиками - растираем все в жирную крошку
🍒 Отправляем в нашу смесь 2 ст.л. с горкой сметаны 20% и быстро, практически моментально замешиваем тесто,формируем ком и под пищевую пленку в холодильник на 30 минут
🍒 Тем временем делаем заливку: оставшуюся сметану из пачки 400 гр. + 100 гр. сахара + 1 яйцо + 50 гр.муки ( чуть меньше половины стакана) перемешаем и оставим сахар таять
🍒 Почистим 5 яблок и порежем тонкими дольками
🍒 Раскатаем тесто и выложим в смазанную сл. маслом форму, оформив невысокие бортики, где-то 4 см
🍒 Аккуратненько и красиво выкладываем яблоки
🍒 Заливаем сметанной смесью
🍒Выпекаем 40 минут при 180 градусах
🍒 Остудите и наслаждайтесь
