После долгого рабочего или учебного дня так хочется завалиться на диван, включить фильм и погрызть какую-нибудь вкусную вредность. К сожалению, такие приятные вечера не приносят пользы нашему организму. Вредные закуски способствуют набору веса, а полуночные перекусы жирной едой не дают нормально спать.
К счастью, все любимые вредности можно легко заменить на не менее вкусные, но более полезные блюда. Предлагаем вам 10 полезных закусок, которыми можно заменить снеки, наполненные вредными консервантами.
1. Кабачковые чипсы
Магазинные чипсы еще никому не приносили пользы. Но похрустеть чем-нибудь вкусненьким любят все. Поэтому смело заменяйте вредные чипсы с консервантами на чипсы из кабачков. Их легко готовить: тонко нарежьте кабачки, замаринуйте на свой вкус и запеките в духовке. Готово!
2. Замороженные бананы со сладкой начинкой
Бананы идеально сочетаются с шоколадом и арахисовой пастой, так что можно смело их соединять (кстати, и шоколад, и арахисовую пасту можно сделать дома самостоятельно). Нарежьте бананы круглешками и сделайте из них мини-сендвичи с арахисовой пастой. Окуните все в растопленный шоколад и заморозьте. Полезная сладость готова.
3. Мини-пицца
Заменить тесто в пицце очень просто. Весь секрет – в цветной капусте. Измельчите ее в блендере, смешайте с яйцами, сыром и травами. Затем сформируйте мини-основы для будущей пиццы и испеките их. В конце добавьте топпинг на ваш вкус и вновь поставьте пиццы в духовку. Такой способ заметно снизит вред и калорийность любимого итальянского изобретения.
4. Фаршированный сельдерей
Секрет этого рецепта – полезные ингредиенты. Фаршировать сельдерей майонезными салатами – плохая идея. Лучше всего использовать бобовые, нежирные соусы домашнего приготовления, маслины или рыбу.
5. Замороженные фрукты с йогуртом
Еще одна полезная сладость, которую можно спокойно уплетать под сериал. Залейте йогурт на свой вкус в силиконовую формочку, бросьте туда измельченные фрукты по вкусу и поместите все в холодильник. На следующее утро полезная закуска будет готова.
6. Роллы из огурца
Отличный вариант для жаркого времени года. Тонко нарежьте огурец, положите на тонкие слайсы сыр, оливки, перец и помидор, заверните свой ролл и зафиксируйте его зубочисткой или палочкой для канапе. Получится намного полезнее, чем вариант с мясными нарезками.
7. Сладкий соус для фруктов
Смешайте йогурт или закваску с арахисовой пастой и медом, тщательно перемешайте. Макайте любимые фрукты (или мясо) в полезный соус и не переживайте за калории.
8. Шоколадный мусс
Самое сложное при переходе на правильное питание – отказ от сладостей. Для любителей шоколада такое потрясение почти невозможно пережить спокойно. Да и не надо, ведь сладости можно готовить самостоятельно. Для создания полезного шоколадного мусса 30 секунд смешивайте кленовый сироп, ваниль, авокадо и какао-порошок в блендере. Добавьте в получившуюся кремообразную пасту воду и поставьте все в холодильник. Через пару часов десерт будет готов.
9. Мороженое из арахисовой пасты и бананов
И вновь легендарное комбо! Смешайте замороженные бананы, арахисовую пасту, миндальное или соевое молоко и корицу в блендере до кашеобразного состояния. Разложите по формочкам и заморозьте на 2 часа. Подавайте с любым топпингом, который сможете придумать.
10. Морковь–фри с томатным кремом
Самая популярная в мире закуска – картофель фри – не славится полезными свойствами. Картошка, обжариваемая в горелом подсолнечном масле, просто не может не навредить организму. Советуем заменить ее на морковь-фри с томатным соусом. Нарежьте морковь на тонкие палочки, смажьте ее соусом из базилика, чеснока и кокосового масла и поместите в духовку, разложив по противню. Томатный соус приготовьте из помидор, авокадо, перца чили и оливкового масла. Просто взбейте все в блендере.
Понравилась статья? Поддержите канал лайком и подпиской! Вам не сложно, нам приятно)
До новых книг!
Ваш book24