Издавна завтрак считается самым главным приемом пищи и совсем не зря, поскольку он задает тонус и заряд энергии для всего последующего дня. А если завтрак не только вкусный, но и полезный, то повышенное настроение на весь день Вам обеспечено! Наверное, каждый из Вас задавался вопросом как же разнообразить свой рацион, удивлять свою семью вкусными и полезными завтраками. В этой статье я поделюсь рецептами, которые наверняка будут Вам по душе!
Что следует кушать на завтрак?
Многие девушки изматывают себя постоянными диетами, часами в тренажерном зал, но для того, чтобы сбросить ненужные килограммы достаточно правильно завтракать! Утром мало кто хочет раньше вставать и тратить минуты сна на приготовление еды, в особенности, если в холодильнике осталась какая-то еда с вечера. Но, как говорится, красота требует жертв! Представляю Вашему вниманию рекомендации, которые Вы несомненно найдете нужными. Полезное питание на завтрак:
- Каши: овсянка, перловка, пшено, гречка, кукуруза.
- Сырые, тушеные и приготовленные на пару овощи.
- Молочные продукты с минимальным процентом жирности. Их можно сочетать с орехами, медом, сиропами.
- Фрукты.
- Яйца в любом виде: глазунья, вкрутую, омлет.
Полезные завтраки на каждый день
Конечно, знать, какие продукты можно употреблять на завтрак, а какие не следует, хорошо. Но вряд ли многие люди готовы фантазировать по утрам, изобретая свои собственные рецепты! Поэтому хочу с Вами поделиться полезными завтраками на каждый день.
Блины из овсяных хлопьев
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 500 мл. молока;
- 2 чайные ложки кленового сиропа;
- 1 яйцо;
- соль.
Приготовление:
- Сварите овсяную кашу, используя молоко, воду и хлопья.
- Добавить в смесь соль, кленовый сироп, яйцо и перемешайте.
- Готовить на сковородке на среднем огне до золотистой корочки.
Салат из молодых кабачков с моцареллой и хрустящим беконом
Ингредиенты:
- 4 ломтика тонко нарезанного бекона;
- 2-3 небольших молодых кабачка;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 125 гр. шпината;
- 2 больших шарика моцареллы;
- 2 ст. л. бальзамического уксуса;
- несколько веточек базилика;
- соль, черный перец.
Приготовление:
- Обжарить бекон на хорошо разогретой сковороде;
- Переложить его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир;
- Нарезать его мелкими кусочками;
- Далее нарезать кабачки кружочками толщиной 1 см и обжарить на оливковом масле до золотой корочки;
- На сковороду положить листья шпината, подождать, пока листья не сморщатся;
- Нарезать Моцареллу тонкими кусочками;
- Выложить в блюдо, чередуя кабачки, моцареллу и шпинат. Сверху посыпать хрустящим беконом, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Украсить листьями базилика.
Салат “Вкусное утро”
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 2 ломтика цельнозернового хлеба;
- Авокадо;
- 40 гр. сыра;
- 100 гр томатов-черри;
- Тимьян, базилик, соль, черный перец.
Приготовление:
- Сварите 2 яйца пашот: поставьте на огонь кастрюлю с водой, когда появятся пузырьки, закрутите воронку и вылейте яйцо в воду. Варить 2-3 минуты каждое яйцо.
- Сделать гренки (в тостере или поджарить тост на сковородке).
- Раздавить мякоть авокадо вилкой, а затем намазать ее на гренки.
- После того, как яйца будут готовы, выложить их на хлеб.
- Посыпать сыром, травами, солью и перцем. Подавать с томатами.
Французские тосты
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- половина французского багета;
- 2 банана;
- 3 ст. л. жидкого меда;
- 2 ч.л. молока;
- 50 гр. сливочного масла;
- щепотка корицы;
- горсть дробленого фундука.
Приготовление:
- Багет порезать кусочками толщиной 1,5 см.
- Яйца разбить в миску, добавить молоко, 1ст.л. меда, корицу. Хорошо перемешать.
- Растопить на сковородке половину сливочного масла, обмакнуть каждый кусочек багета в яичную смесь, обжарить до золотистой корочки.
- На этой же сковороде растопить остатки масла, добавить мед. Карамелизируйте очищенные и нарезанные кружочками бананы до золотистого цвета (приблизительно 5 минут).
- Выложите бананы на тосты и украсьте орешками.
“Овсянка, сэр”
Ингредиенты:
- 2 ст. л. овсяных хлопьев;
- 1 л молока;
- 2-5 ложек сахара;
- 50 гр сливочного масла;
- любимые фрукты;
- мед или сироп.
Приготовление:
- Закипятить молоко;
- Высыпать в него хлопья и варить 5-10 мин, постоянно перемешивая;
- После того, как каша сварится, добавить масло, фрукты или сироп.
Желаю Вам приятного аппетита!