Тыква... При упоминании этой огородной культуры в воображении представляется солнце в миниатюре - яркий оранжевый ее цвет поднимает настроение! Тыквенную пшенную кашу все кушали наверняка. А запеченую в духовке? Печеные овощи ценятся тем, что все витамины сохраняются в продукте, а если и теряют, то в незначительных количествах в сравнении с традиционным способом приготовления. Все очень легко и просто! Отрезаете кусочек тыквы нужного вам размера (мельчить не надо, отрезайте как арбуз), кладете на сковороду (т.к. будет вытекать сок), отправляете в духовку. Готовность проверяете прокалыванием ножом, она должна стать мягкой. Лучше употреблять сразу, пока теплая, вкуснее будет! Удачи в экспериментах! А вы помните из чего фея сделала карету Золушке? Из тыквы. Конечно, карету мы делать из нее не будем, а лучше употребим по назначению как продукт питания. Объяснять что тыква полезна и вкусна, думаю не надо. А вот как сделать картофельное пюре с тыквой, пожалуй, подскажу. В одной кастрюльке