Внезапные гости на пороге
Хоть раз в жизни, но каждый сталкивался с внезапным приходом гостей.
Что подать на стол? Такие мысли первыми приходят в голову.
Бежим к холодильнику и обнаруживаем в нем: Сыр ( примерно 100гр, а чаще и того меньше), пару-тройку яиц, одна средняя морковка, чеснок и майонез. О! Уже все не так печально. Ставим отвариваться яйца вкрутую, а пока они варятся: сыр, морковь трем на терке, а чеснок пропускаем через пресс или тоже трем на терке. Дождавшись когда сварятся яйца- быстро их остужаем в ледяной воде, чистим, тоже натираем на терке. Смешиваем все в салатнике, заправляем майонезом. Берем хлеб или батон. Нарезаем его, и намазываем данную смесь. Всё! Уже можно ставить на стол.
У меня в морозилке очень часто лежит основа для пиццы. Дочь любит такую: на основу намазываем смесь из майонеза, кетчупа и немного чеснока. Сверху посыпаем натертым сыром и в духовку. Буквально 20минут и готово!
Так же, если есть в морозилке дежурная пачка пельменей, можно поставить разогреваться сковородку- в неё налить немного растительного масла, а затем высыпать пельмени. Как только начинает образовываться приятная корочка, то переворачиваем их. И так пока они все не зажарятся. Обычно этого хватает, чтобы пельмени приготовились, но если мы хотим перестраховаться, то доливаем немного воды ( примерно 50мл) и накрываем крышкой. Как вода выкипит-всё готово. Подаем с любимыми соусами.
А как вы встречаете внезапных гостей?