А по вечерам киприоты собираются в тавернах и пьют кофе...
Что это? Ритуал или напиток.
Традиционно киприоты пьют крепкий заварной кофе, запивая маленькими глотками воды.
Кофе для этого берется очень мелкого помола. Заливается холодной водой и в турке медленно нагревается. Может быть с сахаром или без. Как правило- киприоты предпочитают без сахара. И обязательный элемент- это стакан холодной ледяной воды ( летом со льдом).
Бывает так, что мужчины приходят в таверну, а чаще заезжают в какой нибудь отель на чашечку вечернего кофе. Они просто неспешно сидят, наслаждаясь напитком и возможно слушая музыку. Хотя нет, они ее наверно не сильно слышат. Погружены в свои мысли и раздумья после рабочего дня.
Чаще мужчины, особенно лет так за 40-50 и старше собираются в тавернах и пьют вечерний кофе. Обсуждают новости, политику, цены и соседей. Это чисто мужское собрание. Женщин туда не берут.
Вечерний кофе с мужским характером.... Что это? Ритуал или напиток?)