Не, ну а чего?..
Нормальный выбор пива для сегодняшнего дня. Сегодня совпали и Хеллоуин и Самайн и Международный День Стаута. Сам Люцифер велел открыть что-нибудь черное, зловещее, сердитое.
Dead man’s hand (Рука мертвеца) мистический покерный расклад. Два туза и две восьмерки черных мастей, по поверью всегда приносят игроку выигрыш. Но долго везунчик после этого не живёт. Надеюсь что с пивом эта примета не работает. Тем более, что у меня тут не просто RIS а выдержанный год в коньячной бочке. Варит его бельгийская пивоварня Het Nest
Любопытна история её возникновения: с 2000 года, группа собутыльников регулярно собирается своей небольшой компанией. Организовывают пивной дегустационный клуб с названием «Орден пьяного воробья» с логотипом двух воробьев с пивом в их гнезде. В складчину покупают 50 литровую домашнюю пивоварню, экспериментируют, пробуют, набираются опыта и наконец, в 2006 году на пивоварне Boelens ( см. отчет о посещении этой пивоварни ) варят по контракту первые 500 литров трипеля Schuppenboer, с которым неожиданно имеют успех! Пивовары продолжают эксплуатировать карточную тему, ведь Тюрнхаут, откуда они родом, это мировой центр производства игральных карт, здесь же находится и музей игральных карт.
Достаточно голову заморочил? Хватит истории?
Давайте пиво пробовать!
RIS "Dead man’s hand". Cognac BA.
ТТХ:
Цвет тёмно-коричневый, практически черный. Довольно обильная и долгоиграющая кофейная пена.
Аромат. Кофе, шоколад, немного фруктовой сладости. Выдержка проявляется в аромате не столько коньяком, сколько дубовыми древесными нотами.
Вкус. Удивительно мягкий! Исподволь ожидаешь РИСовой нажористости, сладости вперемешку с горечью, спирта и всего того, к чему мы так привыкли (к сожалению!) пробуя РИСы русских крафтоваров. Здесь же получаем сухое, но гладкое, кремовое, очень уютное и сбалансированное тело. Никакой попсовой сладости. Никакой «жженки» превалирующей во вкусе. Какая — «алкашка»? Помилуйте! О чем вы? Легкий, какой-то ромовый оттенок в послевкусии, лишь оттенок, штрих, дополнение и напоминание.
Очень хороший напиток! Превосходный!
Два недостатка: цена в России и объем. Разливать RIS в бутылки 0,7 это преступление против человечности.