Добрый день! Сегодня я выбрала топ продуктов, которые способствуют улучшению работы мозга, а именно: улучшают кровоснабжения, за счет этого память и внимание. Хотелось бы сказать, что таких продуктов великое множество! Я выбрала наиболее популярные:
1. Орехи Это, наверняка, слышал каждый! Действительно, кроме того, что орех содержи ряд питательных веществ, таких как витамины группы В, полиненасыщенные жирные кислоты, минералы, он препятствует старению нервных клеток. Также обладает достаточно высокой калорийностью. Хорошо подойдет грецкий орех, кешью, фундук, миндаль.
2. Пряности (куркума, карри, имбирь) Кроме того, что данные продукты придают аромат и вкус нашим блюдам, они разжижают кровь, способствуют регенерации нервной ткани, благодаря чему улучшают память и внимание.
3. Черника Эта ягода содержит в себе антиоксиданты, которые борются со свободнорадикальным окислением - тем самым, замедляя старение. Также, улучшает способность к обучению.
4. Шоколад. Именно темный (горький) шоколад. Улучшает кровоснабжение мозга и тем самым активизирует способность к запоминанию. Также, все наверняка знают, что он содержит гормон счастья и улучшает настроение! Некоторые родители, дают детям перед экзаменом, контрольной именно шоколадку.
5. Мед Высокоэнергетический продукт, улучшает кровоснабжение и работу мозга. Также, очищает сосуды от холестерина.
6. Цельнозерновые продукты. Цельное зерно - является мощным источником энергии.
7. Томат Содержит антиоксиданты, препятствует старению мозга, а также способствует в борьбе с повреждающими агентами.
Стоит отметить, что мозг на 80% состоит из воды, поэтому важно соблюдать водный баланс и употреблять достаточное количество воды в день (именно воды, а не чая, сока, кофе и тд)
Также, не стоит забывать о роли тех продуктов, которые негативно влияют на головной мозг - это алкоголь, жирные продукты, избыток сахара, сдоба.
Все должно быть в меру! Приятного аппетита! И пусть продукты приносят лишь пользу!