Специалисты и исследователи выявили, что во многих свежих растительных продуктах содержится вещество, способное отсрочить процесс старения организма. Называется оно фитезин, и является пигментом именно что растительного происхождения.
Данное вещество, как показали многочисленные опыты и эксперименты на лабораторных мышах, способно провоцировать выход из организма старых, повреждённых и отмерших клеток даже в таком возрасте, когда телу самостоятельно проводить такие операции уже становится затруднительно. Что характерно, подобные процессы позволяют быстрее обновляться и дольше сохранять здоровье и молодость собственных клеток и тканей.
Конечно, изучение мышей ещё вовсе не гарантирует, будто фитезин обязательно столь же эффективно воздействует и на человеческое тело. Однако учёные с высокой долей допущения утверждают, что именно так оно и будет работать у любого живого существа. Ну и чем же человек хуже прочих?
По исследовательским данным, известно, что наибольшее количество этого интересного вещества находится в клубнике и огурцах. Так же в достаточной концентрации фитезин можно обнаружить луке и помидорах, винограде, яблоке и киви, хурме... На самом деле, практически во всех сырых овощах, ягодах и фруктах находится хотя бы небольшое количество данного пигмента. Но где-то, разумеется, его содержание выше, чем в прочих.
В целом же, с каждым годом всё больше внимания уделяется исследованию пользы растительной пищи в человеческом рационе. Как показала статистика, люди, потребляющие достаточное количество такой еды (а так же рыбы и морепродуктов), значительно меньше страдают депрессией и в целом ощущают себя заметно приятнее и счастливее. Естественно, стоит так же учитывать, что они в рационе стараются обходиться без спиртосодержащих напитков и обработанной пищи.
Так же можно отметить, что подобного вида диета значительно нормализует состояние организма и органов восприятия, таких как зрение и слух, приводит к потере лишнего веса и защищает сердце и сосуды. И ко всему прочему, явно замедляет старение - эта информация давно уже доказана учёными.
Хотя, конечно, стоит учитывать, что данная информация собрана преимущественно на основе статистических данных, что не слишком помогает точно разобраться в процессе и причинно-следственных связях. И тем важнее и актуальнее и для науки, и для нас с вами результаты официальных экспериментов и исследований.